Hehe mình đã lên bài này năm 2023 nhưng do mất database nên giờ mình viết lại đây nè…
Đi Đà Lạt thì chắc ai cũng đã từng thử qua món bánh tráng nướng và sữa đậu nành nóng. Nhiều nhất chắc là ăn ở quảng trường, chợ đêm, dọc bờ hồ Xuân Hương vào sáng sớm đọng sương….
Nhưng bản thân mình thì sau 2019 thì lại không chọn các điểm trên, sau khi mình đã được trải nghiệm thử bánh tráng của cô Hoàn. Mình đã tình cờ có dịp ăn khi lưu trú tại Komori House (năm 2019) – chỗ này cũng rất ok cho các bạn thích gần gũi với thiên nhiên. House nằm trên dốc, có cả loại phòng kiểu dorm cho team bạn bè đi đông vui nè, ở Komori có nấu ăn và hỗ trợ dụng cụ để mình tự nấu hoặc nướng thịt luôn.
À quay lại câu chuyện bánh tráng nướng thì thật ra cô bán là chủ cửa tiệm tạp hoá, mục đích mình đến tiệm là để mua than về nướng thịt ăn tối cùng các anh chị. Than chưa trao tay mà miệng mình đã nhanh nhảu order 2 cái bánh tráng nướng vì thời tiết thì lạnh, bụng thì đói, bánh tráng nướng thì thơm =))))) Ăn xong là ấn tượng luôn nên là order thêm 6 cái nữa đem về House cho đồng đội cùng thưởng thức.
Điểm danh những tiêu chí khiến mình ấn tượng với bánh tráng nướng tại đây:
- Rẻ nha, chính xác hơn là vừa túi tiền nhất trong tầm giá mình được trải nghiệm, không lo ảnh hưởng hầu bao đâu nè.
- Nguyên liệu tươi ngon, làm bữa nào bán bữa đó. Topping thì có mỡ hành ruốc, trứng gà, xúc xích, phô mai con bò cười. Sốt thì ngoài tương ớt, cô còn làm sốt me chua chua ngọt ngọt bao ngon luôn.
- Quán không có PR rầm rộ hay nằm ở mặt đường đông đúc nên không lo chen lấn. Đường khá vắng về đêm nên chủ yếu là khách quen và người dân địa phương đi làm về ghé mua thui. Thích nhất là cảm giác Đà Lạt về đêm sương xuống, gió lạnh lùa qua mang tai, bàn tay hơ trước bếp than đỏ hồng, lòng thì háo hức chờ bánh nướng xong để trao tay mà nhâm nhi trong không khí tĩnh lặng xen chút lãng mạn.
Ẩm thực Đà Lạt còn rất nhiều thứ mình chưa thử, nhưng suốt nhiều năm qua cứ ghé Đà Lạt là mình phải ghé tiệm của cô để mua bánh tráng nướng. Duyên số đã đưa mình tới và mình chọn gắn bó hehe. Năm trước mình đi thì tiệm cô đang sửa, mình đã gắn vị trí cho cô trên Maps, năm nay lên xem thì thấy một vài khách du lịch cũng đã tìm tới, chụp hình thấy tiệm cô đã khang trang hơn nhiều rồi.
Hẹn cô dịp lên Đà Lạt sắp tới con lại ghé. Ai sắp đi chơi Đà Lạt thì ghé qua ăn thử xem có giống mình review hk nhoa.
Địa chỉ tiệm bánh tráng nướng nãy giờ quảng cáo quá chừng ở đây nè: Google Maps